Min väg till PH-balans

Hyfsad sunt livsstil!

Jag är en person som försöker leva ett sunt och mänskligt liv. Det innebär att jag tränar regelbundet, går hundpromenader varje dag, försöker äta en balanserad bra konst, är hyfsat normalviktig, jag röker inte och är ganska måttlig med alkohol.

Trots det har jag länge känt att något är rejält fel i min kropp! Jag får konstig värk i muskler, muskelfästen och leder, jag är trött och energilös, sover dåligt och det mest uppenbara av allt, jag svarar inte på den träning jag genomför. Det känns ofta som om mina muskler är "förgiftade", vilket visar som en form av träningsvärk. Detta med musklerna förvärras vid de tillfällen då jag äter godis, dricker vin eller då jag äter LCHF-kost.

Jag har varit övertygad om att det finns ett samband mellan kosten och mina "förgiftade muskler" och speciellt att sambandet handlar om snabba kolhydrater. En dag med godis eller med vin tål jag men inte mer. Varför jag mår sämre av LCHF-kost har jag inte riktigt kunnat förstå.

Därför öppnades en ny värld för ett tag sedan då en kompis pratade om den utbredda försurningen i världen och att vi människor ofta är försurade, det vill säga har lågt PH-värde och att vi mår dåligt av det. PH-balansen påverkar alla funktioner i vår kropp, till exempel produktionen av energi, immunförsvaret, nervsystemet och avgiftningssystemen.

Kroppen klarar länge av att ta han om de sura ämnena vi får i oss via födan men det finns en gräns och det är då vi börjar känna oss dåliga. Och går man och är försurad under en längre period så får man ofta muskelsmärta, värk i leder, stelhet, reumatiska problem, magsår mm mm. Man kan säga att kroppen börjar bryta ner sig själv.

Varför är vi då så sura?
PH-balansen i kroppen påverkas mest av det vi äter och dricker. För att hålla PH-balansen bör vi äta 7 gånger mer basisk mat för att neutralisera syrorna i vår kropp! Och med vår livsstil idag är det inte svårt att förstå att vi har blivit allt surare! Sur mat är bland annat raffinerad mat, till exempel vetemjöl, pasta, socker, kaffe, läsk, godis och proteiner som finns i kött, ost, ägg, grädde och fisk.

Basisk mat är till exempel gröna grönsaker, frukt, rotfrukter

Vad händer i kroppen?
Kroppen har stor kapacitet att neutralisera syrorna genom lungorna, njurarna och urinen men för att göra det krävs att vi får i oss baser (mineraler). Om vi får i oss mycket syror kan kroppen, med njurarna, reglera detta med hjälp av ammoniak som är starkt basiskt, men vi klarar bara det till en viss gräns. Och får vi inte i oss tillräckligt med basisk kost och njurarna inte längre orkar med så tar kroppen baser (mineraler) från skelettet och musklerna och lagrar syrorna i muskler, bindväv, celler och i vävnaderna vilket förhindrar syreupptaget. Och att muskler som inte syresätts inte fungerar det är väl uppenbart.

Mitt PH-värde
I mitten av oktober testade jag mitt PH-värde under ett dygn med lackmusremsor. Resultatet var häpnadsväckande och nedslående! Jag var kraftigt försurad och mina njurar klarade inte av att ta hand om syrorna i min kropp!

Dessa värden har jag trots att jag inte dricker läsk, inte äter godis, äter väldigt lite pasta och äter förhållandevis mycket grönsaker. Men jag äter mycket ost, ägg, kött, grädde, älskar en whisky då och då och klämmer gärna en chokladkaka till helgen! Dessutom har dragit ner mycket på frukt de senaste åren då jag ätit LCHF-inriktat, frukt innehåller ju mycket kolhydrater.

Vägen till balans
Efter att ha pratat länge med personalen på Örtagubben i Stockholm har jag fått veta att det idag inte är lätt att återställa PH-balansen med enbart kosten. De grönsaker och frukter vi köper idag innehåller inte alls mycket mineraler vilket beror på odlingssättet, våra sura jordar och att de inte är mogna då de skördas. Det sista beror på att de får mogna under långa transporten vilket påverkar mineralinnehållet negativt.

Så, förutom att lägga om kosten, ska jag äta rejält med mineraltillskott i form av kalcium och magnesium och nyponpulver. Det kommer att ta lång tid att avsyra min kropp, kanske upp till ett år. Men eftersom jag är fullt övertygad om att den felaktiga PH-balansen till stor del orsakar mina bekymmer med muskler och muskelfästen så ser jag detta som en spännande resa!

Fakta och uppgifter på denna sida har jag hittat på internet och genom samtal med Örtagubben och jag gör inte anspråk på att allt jag skriver här är vetenskapligt underbyggt.